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PRODUCTODEESPAÑA.ES HIP – Horeca Professional Expo 2023 ha anunciado el nombramiento de Erika Silva como nueva directora del Hospitality 4.0 Congress, foro que se celebra en el marco del mismo HIP y que se ha convertido en el mayor congreso de innovación y nuevos conceptos Horeca a nivel nacional. La séptima edición del evento se celebrará del 6 al 8 de marzo y reunirá en IFEMA Madrid a más de 35.000 profesionales de toda la cadena de valor de la industria hostelera que tienen por objetivo conocer las últimas soluciones, tecnologías y tendencias que están transformando el sector.
Erika Silva, graduada en Administración Hotelera con mención en Restauración y Gastronomía,
ha dedicado toda su carrera profesional a la hostelería ocupando diferentes cargos de
responsabilidad en hoteles y restaurantes de ciudades como Santiago de Chile, Londres y
Madrid. Desde 2008, Silva se ha involucrado en la labor de la docencia, pero fue en 2010 cuando
creó su propia escuela, la Escuela Online de Marketing Gastronómico, cuyo principal objetivo es
ayudar a empresarios de todo el mundo a gestionar de manera innovadora su establecimiento
de hostelería o a vender más a través del marketing digital. Actualmente, este centro de
formación virtual es el único en el mundo en su especialidad, por lo que se ha convertido en un
referente a nivel internacional. Además, la directora del Hospitality 4.0 Congress también ha
sido asesora de grandes compañías como Coca Cola, Sodexo, Bfun, o Amore Group en LATAM.
Con su nuevo cargo en HIP, Erika Silva destaca que “para mí es un honor y una alegría enorme
que yo fuera la elegida”. Según Silva, “el Hospitality 4.0 Congress es el mejor congreso
internacional del sector, de modo que poder aportar mi visión a un foro tan innovador y pionero
que cuenta con la presencia de grandes expertos a nivel mundial es una gran responsabilidad
que me llena de energía e ilusión. Cuando miro hacia atrás y veo todo lo que he hecho en estos
últimos años siento que dirigir el congreso de HIP es el reto que me quedaba por cumplir”
