Avonesa promociona PALTAVO en la Feria de Exposiciones de Dubai #gulfood2023

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Avonesa, Empresa malagueña fabricante de guacamole y salsas de aguacate presenta en Dubai PALTAVO, la mayonesa de aguacate que está orientada a la gran distribución y al canal HORECA, aportando recetas frescas y saludables donde el aguacate es el principal protagonista. Luis Bravo es el responsable del proyecto, y su experiencia en empresas anteriores suma más de 20 años de trayectoria.

#gulfood2023 es el evento de abastecimiento de alimentos y bebidas más grande del mundo, la 28.ª edición de Gulfood con más de 5000 empresas de más de 125 países

PALTAVO apuesta por la elaboración de salsas de aguacate, sin aditivos y con ingredientes naturales. Se trata de una salsa elaborada a base de ingredientes naturales, sin huevo, sin gluten y sin lactosa, que se comercializará en diferentes formatos con variante suave y picante apta para vegetarianos y veganos y para un público que valora la alimentación fresca y saludable. Sus productos están elaborados con el método natural HPP (High Pressure Processing), una técnica de procesado de alimentos en frío basada en la aplicación de altos niveles de presión hidrostática transmitida por el agua que mantiene los sabores y nutrientes de los productos. Además, la compañía malagueña aprovechará la próxima edición de Gourmet para dar a conocer a clientes y distribuidores el resto de su porfolio de productos: guacamole suave y guacamole picante. Esta salsa ofrece como valor diferencial la presencia de trozos de pulpa por lo que su textura es muy similar a la de un guacamole elaborado de forma casera.

PALTAVO es una empresa que se ubica en la comarca malagueña de la Axarquía, cuna del subtropical español y europeo. Su porfolio de salsas son el resultado de la experiencia profesional de su fundador y de un constante proceso de I+D que ha permitido a la empresa desarrollar estos y otros productos que saldrán al mercado a medio plazo. PALTAVO es la suma de palta y avo, PALTA es el nombre más común para denominar a esta fruta en Sudamérica y AVO es la raíz de avocado, término internacional de aguacate.

• Dirección: Calle de las Guirnaldas 25, Cajiz, Málaga
• Localidad: Vélez-Málaga
• CP: 29792
• Provincia: Málaga
• Comunidad Autónoma: ANDALUCÍA
• País: España
• Teléfono: +34 951 171 995
• E-mail: info@paltavo.com
• Web: http://www.paltavo.com